История капсул Nespresso

История создания капсул Nespresso начинается в 1970-х годах, когда швейцарская компания Nestlé начала исследования в области кофе. В это время кофе был в основном доступен только в свежем формате или в виде молотого кофе. Nestlé стремилась найти способ улучшить процесс приготовления кофе дома и обеспечить постоянно высокое качество напитка.

В 1974 году Нестле приобрела компанию Nescafé и решила сосредоточиться на разработке инновационных методов приготовления кофе. Одним из исследователей компании, инженер Эрик Фавре, вдохновившись идеей о создании простого и удобного способа приготовления кофе, решил разработать новую систему. Он хотел создать капсулу, содержащую заранее дозированное количество кофе и адаптированную для использования в специальной кофемашине.

Фавре тщательно изучал процесс приготовления кофе и проводил многочисленные эксперименты, чтобы найти оптимальное соотношение между количеством кофе, его помолом и способом экстракции, чтобы достичь максимально насыщенного вкуса. Вскоре он создал самую первую капсулу Nespresso, которую он назвал "Капсула N1".

Учитывая огромный потенциал новой системы, компания Nestlé решила вложить в нее большие инвестиции. В 1986 году была создана подразделение Nespresso и открыт первый завод по производству капсул в Швейцарии.

Следующие годы были посвящены разработке и совершенствованию кофемашин и разнообразных вкусов кофе, предлагаемых в капсулах. Nespresso стало популярным брендом во многих странах, и его кофе оценили как любители этого напитка, так и профессионалы в области кофеиндустрии.

В последующие годы компания продолжала инновации и расширение своего ассортимента. Команда Nespresso работала со всеми компонентами системы - капсулы, кофемашины и высококачественными зернами кофе, чтобы предложить лучший опыт приготовления и наслаждения кофе.

Капсулы Nespresso были разработаны таким образом, что они сохраняют свежесть и аромат кофе, благодаря специальной герметичной упаковке и защите от влияния света и воздуха. Каждая капсула содержит точное количество кофе, чтобы обеспечить идеальное соотношение воды и кофе для приготовления напитка высокого качества.

Сегодня Nespresso является одним из самых популярных брендов кофе в мире. Компания продолжает развиваться, улучшая свои продукты и охватывая новые рынки.История создания капсул Nespresso началась в конце 1970-х годов, когда компания Nestlé стала искать новые способы приготовления кофе, которые были бы более удобными и качественными для потребителей. В процессе исследований компании было установлено, что около 70% людей предпочитают пить свежесваренный кофе, но только 30% из них готовы тратить время на его приготовление в домашних условиях.

Именно по этой причине компания решила разработать инновационную систему для приготовления кофе, которая была бы проста в использовании и сокращала бы время на его готовку. Главным разработчиком этой системы стал инженер Эрик Фавре. В 1986 году Nestlé представила на рынок новую линию кофе Nespresso и специальные кофемашины, которые работали с капсулами Nespresso.

Запуск Nespresso на рынок был успешным, и бренд начал набирать популярность.В 1991 году Nespresso открыла свой первый бутик в Париже, где покупатели могли приобрести кофе и кофемашину, а также получить консультации по приготовлению кофе. Постепенно сеть бутиков Nespresso расширялась по всему миру, предлагая клиентам возможность попробовать разные сорта кофе и получить индивидуальную консультацию.

Nespresso также активно работает над развитием партнерских отношений с кофейными фермерами, предоставляя им доступ к обучению, финансированию и ресурсам, чтобы помочь им повысить качество своей продукции и улучшить свои жизненные условия.

В 2003 году Nespresso запустила программу под названием AAA Sustainable Quality™ Program, которая направлена на улучшение условий жизни кофейных фермеров и качества их продукции. Эта программа включает в себя обучение фермеров по методам устойчивого земледелия, предоставление финансовой поддержки и технической помощи, а также сотрудничество с независимой организацией Rainforest Alliance для проведения сертификации.