Все кофейные бобы в этой смеси обжарены в темном стиле. Тем не менее, костариканские ядра отделяются от других бобов и готовятся дольше, как и обжареваются. Этот процесс увеличивает интенсивность и глубину вкуса кофе, раскрывая смелый и горький вкусовой профиль, который делает его уникальным.