Esperanza de Colombia - это богатый и сбалансированный кофе арабика с желтыми фруктовыми нотами и тонкой кислинкой.
Esperanza De Colombia готовится с использованием техники раздельной обжарки. Первая часть этого кофе обжаривают в среднем времени и на среднем огне. Вторая часть обжаривают на более высокой температуре, но за более короткое время, чтобы придать кофе более легкие ноты и фруктовый характер.
ВОЗРОЖДЕНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Виды кофе в колумбийских Caqueta и El Rosairo, уникальном регионе для производства кофе, почти исчезли, так как многие фермеры покинули свои земли. Nespresso запустила программу Reviving Origins в 2019 году в качестве неотъемлемой части программы AAA Sustainable Quality™. В рамках программы Nespresso начала работать с 1000 фермерами в регионе, и с тренингами были поддержаны фермерские кооперативы и необходимая инфраструктура и сельскохозяйственные методы для перепланировки кофе.
С помощью этих исследований Nespresso предоставляет ресурсы, необходимые местным фермерам в регионе для начала выращивания уникального колумбийского кофе, и поддерживает поставки земли и сельскохозяйственных материалов. Он организует тренинги для специалистов в области сельского хозяйства и помогает фермерам внедрять передовой опыт в области сельского хозяйства и устойчивого развития.
Esperanza De Colombia готовится с использованием техники раздельной обжарки. Первая часть этого кофе обжаривают в среднем времени и на среднем огне. Вторая часть обжаривают на более высокой температуре, но за более короткое время, чтобы придать кофе более легкие ноты и фруктовый характер.
ВОЗРОЖДЕНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Виды кофе в колумбийских Caqueta и El Rosairo, уникальном регионе для производства кофе, почти исчезли, так как многие фермеры покинули свои земли. Nespresso запустила программу Reviving Origins в 2019 году в качестве неотъемлемой части программы AAA Sustainable Quality™. В рамках программы Nespresso начала работать с 1000 фермерами в регионе, и с тренингами были поддержаны фермерские кооперативы и необходимая инфраструктура и сельскохозяйственные методы для перепланировки кофе.
С помощью этих исследований Nespresso предоставляет ресурсы, необходимые местным фермерам в регионе для начала выращивания уникального колумбийского кофе, и поддерживает поставки земли и сельскохозяйственных материалов. Он организует тренинги для специалистов в области сельского хозяйства и помогает фермерам внедрять передовой опыт в области сельского хозяйства и устойчивого развития.
+ 90% кофе Nespresso поступает с ферм, которые являются партнерами Программы устойчивого качества AAA™
Алюминий сегодня является самым известным материалом, способным на 100% сохранять ароматы кофе и при этом бесконечно перерабатываться.
Сегодня более 56% кофе Nespresso поступает от Rainforest Alliance или сертифицированных ферм Fairtrade.