Плотный, бархатистый характер World Explorations Istanbul Espresso - это современная дань традиционной турецкой подготовке - в красивом, длинноручном латуном или медном кувшине, который используется в качестве Cezve или Ибрик известен. Вкус этой старой формы приготовления выражается в этой смеси эфиопскими зернами арабики - старейшими известными кофейными зернами в мире. Индийская робуста рассказывает о том, как кофе путешествовал из Африки. Эти сорта кофе образуют удивительно сложный профиль, в котором сочетаются горечь и кислотность, дикая фруктовость и жареные ноты.
Кофе, такой же многогранный и в то же время гармоничный, как оживленная атмосфера, в первых кофейнях в мире, которые были расположены здесь - в этом космополитическом городе старой Османской империи, где встретились старые торговые пути.
Для полного счастья в этой удивительно интенсивной чашке не хватает только одного: вкусной турецкой сладости в качестве аккомпанемента.