Во время производства кофе внешний слой кофейной вишни удаляется, а зерна раскладываются до сухости. Как и натуральный кофе, за исключением того, что с помощью этого метода "Черного меда" к бобам прилипает липкий слой. Кофейные фермеры ежедневно используют эти кофейные зерна с большой осторожностью, чтобы ароматы развивались. Натуральный сахар проникает в фасоль во время сушки, создавая гармоничную сладость.
Master Origin Nicaragua с арабикой "черный мед" - это нектарный кофе с бархатистой гладкой текстурой и согревающими сладкими нотами хлопьев. Он обязан своей безошибочной сладостью редкому процессу черного меда.